A l'entrée de la rue d'Austerlitz, sur la façade du restaurant "La ville de Bâle", une enseigne au néon appelle fièrement à boire de la fameuse bière de Hochfelden.
Saviez-vous que c'est en 870 pour la première fois, qu'il est fait mention de fabrication de bière à Hochfelden?
En 1640, Jean Klein installe la brasserie à l'emplacement actuel.
La famille Metzger, issue de brasseurs strasbourgeois, rachète cette brasserie en 1844.
Cette famille s'allie par mariage à la famille Haag, brasseurs d'Ingwiller, en 1898.
La brasserie est encore aujourd'hui dirigée par cette même famille.
C'est en 1925 que Louis Haag, épaulé par ses deux fils Frédéric et Alfred, appelle sa brasserie Meteor, patronyme plus porteur sur le marché français.
Deux ans plus tard, il lance la fameuse "Pils", une bière réalisée à partir d'une sélection de houblons tchèques (Saaz) qui s'inspire de la célèbre bière de Pilzen.
Cette bière va lui permettre un certain succès en France.
La brasserie Meteor a refusé la logique de la concentration et reste une brasserie familiale et indépendante.
Elle livre aujourd'hui des fûts de bière à 4 000 cafés en France.
Sa production de bouteilles est essentiellement vendue en Alsace (80 % des ventes) avec des succès dans les bières de spécialité (blanche et d'abbaye) et de saison (bière de Noël et de mars).
(source Wikipédia)
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