Spécialité culinaire

La tarte flambée, grande spécialité alsacienne.
Longtemps, il a été de bon ton de considérer qu'il n'était pas possible de manger une vraie bonne tarte flambée à Strasbourg.
Seuls les villages pouvaient offrir ce délicieux plat paysan.
Pour ce qui est de l'ambiance, bien sûr, rien ne remplace une authentique ferme alsacienne transformée en winstub.
Mais pour ceux qui restent dans la ville, tout est possible.

Vous trouverez sur ce blog, bientôt, quelques bonnes adresses.